料理

再加上四季中的每一個的恩典。

根據美食的質量,我們提供標準的懷石料理,升級的特色美食,以及主廚特色美食
我們正在準備3個等級。請根據您的喜好,目的,預算選擇。

烹飪介紹

  • 夏天的瀨戶內懷石料理

    【標準宴席料理】

    儘管它是一個標準,但它永遠不是一個壞的內容,但對質量很有信心
    我們提供。這裡建議那些迷路的人。

     〈官方書〉
    先, 季節性拼盤
    八尺寸
    換碗, 南京湯
    尤里, 什錦新鮮的魚
    高爐, 秋葉豬肉涮鍋
    廚師, 季節性包子
    冷鍋, 冷茶茶
    精神, 牛排
    火鍋, 夏季蔬菜大米豆瓣醬
    尖酸刻薄, 蕎麥麵
    一條船, 紅味噌湯
    餐點, 與孔子熟米飯
    醬菜, 三種類型
    糖果, 一些時間


    【用餐美食熟了一口】

    這是一道多道菜的美食,通過安排標準菜餚和提高整體質量。
    建議用於慶祝活動和周年紀念旅行等。

    〈官方書〉
    小碗, 時令美食
    開胃菜, 季節性拼盤
    換碗, 玉米冷湯
    尤里, 什錦新鮮的魚
    高爐, 牛肉涮鍋
    冷鍋, 夏季蔬菜冷廚師
    烤物, 虎魚柚子
    油, 米飯用茄子烤飯
    尖酸刻薄, Tamaki noodake
    一條船, 紅味噌湯
    餐點, 與孔子熟米飯
    醬菜, 三種類型
    糖果, 一些時間


    【首席廚師特別懷石料理】

    這是我們使用豪華食材的最高等級的懷石料理。
    建議給有天賦的人和給父母的禮物。

    〈官方書〉
    小碗, 時令美食
    開胃菜, 季節性拼盤
    換碗, 玉米冷湯
    尤里, 什錦新鮮的魚
    高爐, 涮鍋
    冷鍋, 夏季蔬菜冷廚師
    烤物, 鯛魚萌芽
    精神, 廣島肉牛
    尖酸刻薄, 搖滾牡蠣
    一條船, 紅味噌湯
    餐點, 穴子廣島菜卷, 手捲壽司
    糖果, 一些時間

    ※這是6月至8月的參考菜單。內容可能會根據購買情況而改變。
  • 冬天的瀨戶內會議

    【標準宴席料理】
    菜單準備就緒後,我會盡快告訴你。


    【用餐美食熟了一口】
    菜單準備就緒後,我會盡快告訴你。


    【首席廚師特別懷石料理】
    菜單準備就緒後,我會盡快告訴你。
  • 兒童菜單

          【兒童餐】

           〈官方書〉
           漢堡包
           生魚片
           炒蝦仁
           炒白魚
           香腸
           沙拉
           鹹味蛋蛋羹
           飯糰
           甜品
           果汁
  • 早餐

         【早餐】

         〈官方書〉
         蛤蜊味噌湯
         煮牡蠣雨
         芥末香菇
         秋天紅葉
         Nori Tsukudani
         明太子
         煨豆腐
         西錦魚燒烤
         溫泉蛋
         沙拉
         白飯
         醬菜
         水果
         咖啡, 牛奶, 橙汁蘋果汁

         ※Rice使用廣島縣產越光米 廣島縣產越光米,包括Milky Queen。

本地產品的介紹

  • 牡蠣作為冬季的主角

    宮島從宮島的“森脇水產”購買了在宮島 宮島登陸的牡蠣
    我們提供新鮮豐滿的牡蠣。
  • 宮島的著名特產食譜

    用孔子煮熟的米飯和用孔子包裹在廣島的捲壽司
    我們提供花費很多時間的安排菜單。
  • 新鮮的海鮮

    直接從市場購買當天使用的海鮮,請在房間內放鬆身心,同時欣賞周圍的環境。
    我們提供圍繞著大海的宮島新鮮食材。
  • 廣島肉

    我們以確定的名譽從宮島的“杉本製藥店”購買
    使用“廣島牛”和“秋葉豬”等。

首席廚師介紹

  • 首席廚師, 野中, 高雄

    我們正在等待使用新鮮食材的時令菜餚。