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料理

擁有四季的所有祝福
我們根據菜餚的質量提供三種菜餚,“放鬆懷石料理”、“款待懷石料理”和“主廚大牧懷石料理”。請根據您的喜好,目的,預算選擇。
開胃菜 | 季節性拼盤 |
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換碗 | 茶碗蒸 |
尤里 | Kanpachi鯛金槍魚魷魚全套 |
高爐 | 廣島產紅葉豬涮鍋,紅水菜,白洋蔥,金針菇,平菇 |
廚師 | 時令饅頭紅薯銀元 |
精神 | 牛排、西葫蘆和辣椒 |
油炸食物 | 卡魯卡茄子、鮭魚、青辣椒、小麥麵筋 |
尖酸刻薄 | 魚Nanbanzuke |
一條船 | 紅味噌湯 |
餐點 | 孔子煮熟的米飯 |
香味 | 三種類型 |
水 | 焙茶慕斯哈密瓜 |
※資訊中心 | 雖然每年都略有不同,但牡蠣的使用時間是從 11 月到 3 月。如果您不喜歡,請提前詢問。(當天無法更改)/如果您因過敏等原因無法食用任何食材,我們將盡力滿足您的需求,因此請提前告知。(當天無法更改) |
先 | 柿子和麝香葡萄配芝麻和醋 |
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開胃菜 | 季節性拼盤 |
尤里 | 鯛魚 Kanpachi 中金槍魚 Kamasu 未來的設定 |
高爐 | 牛肉涮鍋、紅水菜、白洋蔥、金針菇 |
封蓋 | 蓮藕蒸星鰻,配小番薯和金元 |
烤物 | 味噌烤紅葉紅葉豬和蘿蔔 |
油炸食物 | 卡魯卡茄子、鮭魚、青辣椒、小麥麵筋 |
尖酸刻薄 | 秋鯖魚菊花裝 |
一條船 | 紅味噌湯 |
餐點 | 孔子煮熟的米飯 |
香味 | 三種類型 |
水 | 焙茶慕斯哈密瓜 |
※資訊中心 | 雖然每年都略有不同,但牡蠣的使用時間是從 11 月到 3 月。如果您不喜歡,請提前詢問。(當天無法更改)/如果您因過敏等原因無法食用任何食材,我們將盡力滿足您的需求,因此請提前告知。(當天無法更改) |
先 | 柿子和麝香葡萄配芝麻和醋 |
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開胃菜 | 季節性拼盤 |
換碗 | 陶罐裝有鬆茸、雞肉、蝦、銀杏、星鰻、三葉草和酢橘 |
尤里 | 鯛魚、金八、虎蝦、中型鮪魚、秋刀魚、以及全套配菜 |
高爐 | 廣島牛喜燒鍋、紅水菜、白洋蔥、金針菇、香菇、烤豆腐 |
煮熟的食物 | 煮鯛魚 |
烤物 | Karukaya茄子田樂、牛肉、蘆筍、楓葉麵筋、辣椒粉 |
油炸食物 | 天婦羅:松茸、星鰻、小米麵筋、青辣椒 |
尖酸刻薄 | 秋鯖魚菊花裝 |
一條船 | 紅味噌湯 |
餐點 | 孔子飯 |
香味 | 三種類型 |
水 | 焙茶慕斯哈密瓜先鋒 |
※資訊中心 | 雖然每年都略有不同,但牡蠣的使用時間是從 11 月到 3 月。如果您不喜歡,請提前詢問。(當天無法更改)/如果您因過敏等原因無法食用任何食材,我們將盡力滿足您的需求,因此請提前告知。(當天無法更改) |
〈官方書〉 | 漢堡/生魚片/炸蝦/炸白魚/香腸/沙拉/茶碗蒸/飯糰/甜點/果汁等 |
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