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料理

擁有四季的所有祝福

根據食物的質量,我們提供三種類型的“休閒懷石料理”,“熱情好客懷石料理”和“廚師推薦的懷石料理”。請根據您的喜好,目的,預算選擇。

食物介紹

如果您有食物過敏,素食或由於宗教原因無法進食,請提前告知我們。
我們將盡力將其移除,並用其他成分代替。我們不接受當天的更改,因此請提前註意。
  • 休閒懷石料理<漁火>

    • 【漁火】放鬆懷石料理與親密朋友放鬆身心...

      開胃菜

      季節性拼盤

      換碗

      冷玉米湯

      尤里

      Kanpachi鯛金槍魚魷魚全套

      高爐

      孔川柳川風格

      廚師

      季節性包子

      精神

      廣島紅葉豬和夏季炒菜

      油炸食物

      鯖魚和茄子的雨夾雪

      尖酸刻薄

      魚的魚

      一條船

      紅味噌湯

      餐點

      孔子煮熟的米飯

      醬菜

      三種類型

      檸檬郡甜瓜
      費用
      平日2人1房1人15,000日元(不含稅)
      提供期間:
      這是七月的參考菜單。可以根據購買情況改變內容。
  • 會席懷石料理<雲海>

    • 【雲海】熱情好客的懷石料理當您與想要用餐的人一起來...

      芝麻豆腐

      開胃菜

      季節性拼盤

      換碗

      玉米冷湯

      尤里

      海鯛Kan八p蝦金槍魚全套

      高爐

      牛肉Sha鍋Mizuna白洋蔥江之鍋平菇

      封蓋

      Somenmen烤茄子冬瓜茄子薑

      烤物

      箭魚Tenetaki

      油炸食物

      玫瑰天婦羅

      尖酸刻薄

      憤慨

      一條船

      紅味噌湯

      餐點

      孔子煮熟的米飯

      醬菜

      三種類型

      檸檬郡甜瓜
      費用
      平日2人1房1人17,000日元(不含稅)
      提供期間:
      這是七月的參考菜單。可以根據購買情況改變內容。
  • 主廚掌廚宴席<惠比壽>

    • 【惠比壽】我想記住一個晚上的首席廚師特別懷石料理...

      芝麻豆腐

      開胃菜

      季節性拼盤

      碗對象

      Somenmen烤茄子冬瓜茄子薑

      尤里

      鯛魚Kanpachi蝦Nakatuna Eirashi全套

      高爐

      廣島牛涮涮鍋 sha鍋美津濃白洋蔥E香平菇

      煮熟的食物

      紅魚

      烤物

      烤三文魚

      精神

      Tataki牛肉

      油炸食物

      炸虎魚

      尖酸刻薄

      孔子洋蔥卷

      一條船

      紅味噌湯

      餐點

      孔子壽司

      檸檬郡床芒果櫻桃
      費用
      平日2人1房1人19,000日元(不含稅)
      提供期間:
      這是七月的參考菜單。可以根據購買情況改變內容。
  • 早餐<日式套餐>

    • 【用味噌湯蛤蜊設置鯖魚】

      〈官方書〉

      蛤蜊味噌湯/ 牡蠣時雨煮 rainbush /煮香菇/明太子/熱水豆腐/魚的Saikyo燒烤/溫泉雞蛋/秋葉Kamaboko / Noritake Tsukudani / Salad / Koshihikari 廣島縣產越光米 /蔬菜泡菜/水果/咖啡等
      提供期間:
      我們全年提供。可以根據購買情況改變內容。
  • 兒童晚餐

    • 【兒童午餐】

      〈官方書〉

      漢堡牛排/生魚片/炸蝦/白魚炸/香腸/沙拉/雞蛋蒸/米飯/甜點/果汁等
      提供期間:
      我們全年提供。可以根據購買情況改變內容。

本地產品的介紹

  • 牡蠣作為冬季的主角

    宮島從宮島的“森脇水產”購買了在宮島 宮島登陸的牡蠣
    我們提供新鮮豐滿的牡蠣。
  • 宮島 星鰻飯

    在廣島菜壽司卷,如煮熟的米飯和海鰻的海鰻
    我們提供花費很多時間的安排菜單。
  • 新鮮的海鮮

    直接從市場購買當天使用的海鮮,請在房間內放鬆身心,同時欣賞周圍的環境。
    我們提供圍繞著大海的宮島新鮮食材。
  • 廣島肉

    它是從宮島 “杉本精肉店”購買的, 杉本精肉店有說服力而聞名
    使用“廣島牛”和“紅葉豬”。

首席廚師介紹

  • 首席廚師, 野中隆雄

    我們正在等待使用新鮮食材的時令菜餚。