料理

拥有四季的所有祝福

根据美食的质量,我们提供标准的美食,升级的幼儿园美食,主厨特色美食
我们正在准备3个等级。请根据您的喜好,目的,预算选择。

烹饪介绍

  • 标准会席料理

    • 【渔火】标准会席料理

      〈官方书〉

      时令拼盘/蒸饭碗/佐藤/牡蛎鸠锅/调味面包/烤牡蛎/牛排/小碗tataki /红味o汤/调味米饭/蔬菜泡菜/水糖果等
      提供期间:
      这是一个参考菜单,直到十二月左右。可以根据购买情况改变内容。
  • 升级会席

    • 【云海】升级会席

      〈官方书〉

      时令菜肴/开胃菜/碗/生鱼片/牡蛎鸽子火锅/康格炒龙头/牛排/牡蛎三味崎/虎河猪肉塔塔基/圆头/康格鳗鱼煮饭/蔬菜泡菜/水糖果等
      提供期间:
      这是一个参考菜单,直到十二月左右。可以根据购买情况改变内容。
  • 首席厨师特别怀石料理

    • 【惠比寿】首席厨师特别怀石料理

      〈官方书〉

      时令菜/开胃菜/碗/佐藤/ 广岛牛涮涮锅 sha锅/虎江猪肉生鱼片/ bun头/牡蛎沙米烤/虎江猪肉炒/红味o汤/鳗鱼饭/蔬菜酱菜/水糖果等
      提供期间:
      这是一个参考菜单,直到十二月左右。可以根据购买情况改变内容。
  • 早餐

    • 【用味噌汤蛤蜊设置鲭鱼】

      〈官方书〉

      蛤蜊味噌汤/ 牡蛎时雨煮 rainbush /煮香菇/明太子/热水豆腐/鱼的Saikyo烧烤/温泉鸡蛋/秋叶Kamaboko / Noritake Tsukudani / Salad / Koshihikari 广岛县产越光米 /蔬菜泡菜/水果/咖啡等
      提供期间:
      我们全年提供。可以根据购买情况改变内容。
  • 儿童晚餐

    • 【儿童午餐】

      〈官方书〉

      汉堡牛排/生鱼片/炸虾/白鱼炸/香肠/沙拉/鸡蛋蒸/米饭/甜点/果汁等
      提供期间:
      我们全年提供。可以根据购买情况改变内容。

本地产品的介绍

  • 牡蛎作为冬季的主角

    宫岛从宫岛的“森胁水产”购买了在宫岛 宫岛登陆的牡蛎
    我们提供新鲜丰满的牡蛎。
  • 宫岛 星鳗饭

    在广岛菜寿司卷,如煮熟的米饭和海鳗的海鳗
    我们提供花费很多时间的安排菜单。
  • 新鲜的海鲜

    直接从市场购买当天使用的海鲜,请在房间内放松身心,同时欣赏周围的环境。
    我们提供围绕着大海的宫岛新鲜食材。
  • 广岛肉

    它是从宫岛 “杉本精肉店”购买的, 杉本精肉店有说服力而闻名
    使用“广岛牛”和“红叶豚”。

首席厨师介绍

  • 首席厨师, 野中 隆雄

    我们正在等待使用新鲜食材的时令菜肴。