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料理

拥有四季的所有祝福

根据食物的质量,我们提供3种类型的“休闲怀石料理”,“热情好客怀石料理”和“厨师推荐的怀石料理”。请根据您的喜好,目的,预算选择。

食物介绍

如果您有食物过敏,素食或因宗教原因无法进食,请提前告知我们。
我们将尽力将其移除,并用其他成分代替。我们不接受当天的更改,因此请提前注意。
  • 休闲怀石料理<渔火>

    • 【渔火】放松怀石料理与亲密朋友放松身心...

      开胃菜

      季节性拼盘

      换碗

      冷玉米汤

      尤里

      Kanpachi鲷金枪鱼鱿鱼全套

      高炉

      孔川柳川风格

      厨师

      季节性包子

      精神

      广岛红叶豚和夏季炒菜

      油炸食物

      鲭鱼和茄子的雨夹雪

      尖酸刻薄

      鱼的鱼

      一条船

      红味噌汤

      餐点

      孔子煮熟的米饭

      酱菜

      三种类型

      柠檬郡甜瓜
      费用
      平日2人1房1人15,000日元(不含税)
      提供期间:
      这是七月的参考菜单。可以根据购买情况改变内容。
  • 会席怀石料理<云海>

    • 【云海】热情好客的怀石料理当您与想要用餐的人一起来...

      芝麻豆腐

      开胃菜

      季节性拼盘

      换碗

      玉米冷汤

      尤里

      海鲷Kan八p虾金枪鱼全套

      高炉

      牛肉Sha锅Mizuna白洋葱江之锅平菇

      封盖

      Somenmen烤茄子冬瓜茄子姜

      烤物

      箭鱼Tenetaki

      油炸食物

      玫瑰天妇罗

      尖酸刻薄

      愤慨

      一条船

      红味噌汤

      餐点

      孔子煮熟的米饭

      酱菜

      三种类型

      柠檬郡甜瓜
      费用
      平日2人1房1人17,000日元(不含税)
      提供期间:
      这是七月的参考菜单。可以根据购买情况改变内容。
  • 厨师长安排会席<惠比寿>

    • 【惠比寿】我想记住一个晚上的首席厨师特别怀石料理...

      芝麻豆腐

      开胃菜

      季节性拼盘

      碗对象

      Somenmen烤茄子冬瓜茄子姜

      尤里

      鲷鱼Kanpachi虾Nakatuna Eirashi全套

      高炉

      广岛牛涮涮锅 sha锅美津浓白洋葱E香平菇

      煮熟的食物

      红鱼

      烤物

      烤三文鱼

      精神

      Tataki牛肉

      油炸食物

      炸虎鱼

      尖酸刻薄

      孔子洋葱卷

      一条船

      红味噌汤

      餐点

      孔子寿司

      柠檬郡床芒果樱桃
      费用
      平日2人1房1人19,000日元(不含税)
      提供期间:
      这是七月的参考菜单。可以根据购买情况改变内容。
  • 早餐<日式套餐>

    • 【用味噌汤蛤蜊设置鲭鱼】

      〈官方书〉

      蛤蜊味噌汤/ 牡蛎时雨煮 rainbush /煮香菇/明太子/热水豆腐/鱼的Saikyo烧烤/温泉鸡蛋/秋叶Kamaboko / Noritake Tsukudani / Salad / Koshihikari 广岛县产越光米 /蔬菜泡菜/水果/咖啡等
      提供期间:
      我们全年提供。可以根据购买情况改变内容。
  • 儿童晚餐

    • 【儿童午餐】

      〈官方书〉

      汉堡牛排/生鱼片/炸虾/白鱼炸/香肠/沙拉/鸡蛋蒸/米饭/甜点/果汁等
      提供期间:
      我们全年提供。可以根据购买情况改变内容。

本地产品的介绍

  • 牡蛎作为冬季的主角

    宫岛从宫岛的“森胁水产”购买了在宫岛 宫岛登陆的牡蛎
    我们提供新鲜丰满的牡蛎。
  • 宫岛 星鳗饭

    在广岛菜寿司卷,如煮熟的米饭和海鳗的海鳗
    我们提供花费很多时间的安排菜单。
  • 新鲜的海鲜

    直接从市场购买当天使用的海鲜,请在房间内放松身心,同时欣赏周围的环境。
    我们提供围绕着大海的宫岛新鲜食材。
  • 广岛肉

    它是从宫岛 “杉本精肉店”购买的, 杉本精肉店有说服力而闻名
    使用“广岛牛”和“红叶豚”。

首席厨师介绍

  • 首席厨师, 野中 隆雄

    我们正在等待使用新鲜食材的时令菜肴。