요리
사계절 각각의 은혜에 마음을 담아
저희는 음식의 질에 따라 표준 회석 요리, 업그레이드 회석 요리 수석 요리사 특별 회석 요리와
3 등급으로 나누어 제공하고 있습니다.취향과 목적, 예산에 맞게 선택하십시오.
3 등급으로 나누어 제공하고 있습니다.취향과 목적, 예산에 맞게 선택하십시오.
요리 소개
- 스탠다드 카이세키
스탠다드 플랜 겨울 이미지【고기잡이 불】스탠다드 카이세키
〈저희 品書〉
계절 모듬 / 찜 / 造里 / 굴 제방 냄비 / 계절 만두 / 구이 굴 / 쇠고기 스테이크 / 작은 삼치 구이 / 붉은 된장국 / 붕장어 炊込 밥 / 야채 피클 / 水菓子 등 제공 기간:1 월까지의 추천 메뉴입니다.매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
- 업그레이드 카이세키
요리 업그레이드 플랜 겨울 이미지【운카이】업그레이드 카이세키
〈저희 品書〉
계절의 일품 / 전채 / 그릇 / 造里 / 굴 제방 냄비 / 붕장어 飛竜頭 / 쇠고기 스테이크 / 굴 삼미 구이 / 호랑이 복어 구이 / 留椀 / 붕장어 炊込 밥 / 야채 피클 / 水菓子 등 제공 기간:1 월까지의 추천 메뉴입니다.매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
- 수석 요리사 특별 회석 요리
수석 요리사 특별 회석 요리 플랜 겨울 이미지【에비스】수석 요리사 특별 회석 요리
〈저희 品書〉
계절의 일품 / 전채 / 그릇 /造里/ 히로시마 규 소고기 샤부샤부 / 호랑이 복어 회 /鯛頭煮/ 굴 삼미 구이 / 호랑이 복어 튀김 / 붉은 된장국 / 붕장어 솥밥 / 야채 피클 /水菓子등 제공 기간:1 월까지의 추천 메뉴입니다.매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
- 조식
【바지락 된장국이의 일본 정식】
〈저희 品書〉
바지락 된장국 / 카키 시구레니 (굴을 간장에 졸인 요리) / 겨자 표고 버섯 / 명란젓 / 두부 / 생선 서경 구이 / 온천 계란 / 단풍 어묵 / 김 조림 / 샐러드 / 히로시마 현 생산 코시히카리 / 야채 피클 / 과일 / 커피 등 제공 기간:연중 제공하고 있습니다.매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
- 어린이의 저녁 식사
어린이 미르 이미지【어린이 런치】
〈저희 品書〉
햄버거 / 생선회 / 새우 튀김 / 흰살 생선 튀김 / 소시지 / 샐러드 / 계란 찜 / 주먹밥 / 디저트 / 주스 등 제공 기간:연중 제공하고 있습니다.매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
식사 제한이있는 분
지원 내용알레르기를 가지고 계신 분, 채식주의, 종교적 이유 등으로
드실 수없는 음식이있는 분은 사전에 문의 해주세요.
(계란 알레르기의 경우 연결 OK, 익 있으면 OK 모든 NG 등)
제거 및 기타 재료로 교체하는 등 가능한 한 대응하겠습니다.
당일의 변경은 대응하기 어렵습니다 있으므로주의하시기 바랍니다.
치산 재료 소개
겨울의 주역 굴미야지마 섬 잡아 올린 굴을 미야지마 섬 모리와키 수산 구입하고,
신선하고 몸이 통통 굴을 제공하고 있습니다.
미야지마 섬 명물 인 붕장어 밥붕장어 밥을 밥이나 붕장어를 히로시마나(배추의 일종) 감은 초밥 등
사람 손 건 어레인지 메뉴를 제공하고 있습니다.
신선한 해산물그날에 사용 어패류를 시장에서 직송으로 구입하고 주위를 바라보며 객실에서 여유롭게 휴식을 취하시기 바랍니다.
바다에 둘러싸인 미야지마 섬 신선한 재료를 제공하고 있습니다.
히로시마의 고기감정가는 확실히 및 정평이 나있는 미야지마 섬 스기모토 정육점"에서 구매 한
히로시마규 소고기 모미지부타 돼지고기'등을 사용하고 있습니다.
수석 요리사 소개
수석 요리사, 노나카 타카오신선도의 식재료를 사용한 계절 요리를 준비하고 여러분을 기다리고 있습니다.