요리

저녁 식사와 아침 식사도 2F 살롱에 원탁 형식의 식사 스타일이 기본입니다.그룹에 배치 해, 같은 장소에 다른 분들도 계시지 만, 같은 테이블이 될 수는 없으므로 안심하시기 바랍니다.

"모서리가 좋다」 「입구 근처가 좋다"등 요청이있을 경우 사전에 연락 주시기 바랍니다.가능한 한 희망에 부응하기 대응하겠습니다.

2F 살롱이 가득한 경우는 3F 중 홀에서 원탁 형식의 식사 스타일 또는 같은 장소를 사진처럼 다다미로 바꾸어 의자 테이블 형식의 식사 스타일로 준비시켜 주시는 경우도 있습니다.회장은 선택할 수 없습니다 양해 해 주시기 바랍니다.

화려한 연회를 연출하는 홀은 3 분할이 가능하고, 축하 법회 강연 · 회의 · 연수 등 각종 요구와 인원수에 따라 이용하실 수 있습니다.개인 실을 희망하시는 경우, 사전에 가능 여부를 문의하십시오.
(사진은 산노세

●술집 2F"마이"
　수용 인원 250 명
　서양 연회장 500m²(일본식 불가)
　“마이” 3 분할 한 경우 「거문고」 「휘파람」 「북」입니다.　

●중 홀 3F"세토"
　수용 인원 최대 40 명
　일본식 겸용(일본식 147 평방 미터·서양식 128m²)
　세토 3 분할 한 경우 이치노세 니노세 산노세

미야지마 섬 잡아 올린 굴을 미야지마 섬 모리와키 수산 구입하고,
신선하고 몸이 통통 굴을 제공하고 있습니다.

붕장어 밥을 밥이나 붕장어를 히로시마나(배추의 일종) 감은 초밥 등
사람 손 건 어레인지 메뉴를 제공하고 있습니다.

그날에 사용 어패류를 시장에서 직송으로 구입하고 주위를 바라보며 객실에서 여유롭게 휴식을 취하시기 바랍니다.
바다에 둘러싸인 미야지마 섬 신선한 재료를 제공하고 있습니다.

감정가는 확실히 및 정평이 나있는 미야지마 섬 스기모토 정육점"에서 구매 한
히로시마규 소고기 모미지부타 돼지고기'등을 사용하고 있습니다.

나는 요리를 좋아하고 18 세부터이 길에 들어갔습니다.엄격한 스승 요리의 즐거움, 어려움을 단련 연재 미완성지도 모르지만, 스스로 납득할 수있는 요리를 제공 할 수있게되었습니다.

미야지마는 세계 유산 등록에 의해 전국에서 고객 방문합니다.그 제한된 추억의 하룻밤을 평생 잊지 것이되도록 심혈을 담아 조리하고 있습니다.

야채와 고기, 생선 등은 나 스스로 면담하고 확실한 감정 력을 가진 선에서 매입하고 있습니다.재료가 가진 맛을 1 번 발휘할 수있는 요리법에 따라 신선도 높은 상태 차리는시켜드립니다.정성껏 만든 요리를 드세요.